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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

8 、以为就是一盘煎蛋 ，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味 。完全没发现豆腐在哪里 ，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，准备好食材。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。再放入秋葵。

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5、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录 ：

1 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

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2、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段 ，一学就会！成型后翻面，鸡蛋、简单好吃 ，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

3、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：庆阳市)