做法：1 、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

7、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

2、加入少许葱花。

6、准备好食材 。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了 。一学就会！简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候 ，

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，豆腐再加上一些蔬菜 ，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，两面翻面。

9、太厚不容易入味。

4 、加入盐，

5、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：唐山市)