9 、以为就是一盘煎蛋，

2、成型后翻面 ，加入少许葱花。

3、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，加入盐，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4 、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切薄片。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

7、一学就会！

8、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

3、使其入味 。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：岳阳市)