刚开始看见这道菜的时候 ，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，两面熟透即可。搅打成蛋液。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、太厚不容易入味 。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉 ，

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2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

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olivia美食记录：

1、使其入味。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好 ，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

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6、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、加入盐，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

(责任编辑：吉安市)