8、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

6、加入盐，

2 、准备好食材。

olivia美食记录：

1 、使豆腐的营养价值得以提高 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，两面翻面。鸡蛋打入碗中，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

3 、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、平底锅加热，

4、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

3、豆腐洗净 ，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候 ，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、营养好吃 ，太厚不容易入味。

7、成型后翻面，鸡蛋、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：徐汇区)