6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。平底锅加热，一学就会！鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃 ，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

3、

7、

5、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜 ，加入盐，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、使其入味。

8、简单好吃，

9、再放入秋葵。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。鸡蛋、切薄片。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

2 、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：苗栗县)