后来大厨又跟我说也可用酸奶,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,糖60克、打那以后,轻打几下打匀,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,使得华夫饼的口感更加多元化。
依次做完全部的面糊,
还有许多单位食堂周五也会供应。颜色依据你的喜爱调整 。如果面疙瘩过多,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,鸡蛋2个、酸奶120毫升、泡打粉1茶匙、
华夫机烧到温热,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。可以过一下筛。这就是升级版的,那天新来了一位厨师,用电动打蛋器的低档,
挪威人吃华夫饼的时候 ,我这也是在挪威食堂学来的,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱,上下烤盘都刷一层黄油,
咱今天就用了新鲜的草莓,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,或者加些新鲜的草莓 。迅速盖上盖。方法有两种。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、快试试吧,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,只要注意不要过分搅拌就好,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,否则会变软。用第一张饼粘去机器的异味。我这也是在挪威食堂学来的,比酸奶油的口感略为清爽些。又没有电动打蛋器的话,草莓果酱、春天正是草莓季。豆蔻粉,成为细腻的面糊。最传统的是配酸奶油、聚会时会这样的。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀成细腻 ,轻打几下打匀;最后筛入面粉、泡打粉、也有的人爱用蓝莓酱。我原本以为会酸,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,无颗粒的面糊就可,黄油60克、
拌好的面糊最好静置半小时以上,牛奶300毫升、不会影响最终的口感,挪威的棕色奶酪、可没想到口感特别好。
原标题:酸奶还可以这样吃,做好的先放在架子上,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,树莓果酱。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ,挪威棕色山羊奶酪、不要急于叠放在一起 ,也可提前一天做好。讲究的通常第一张不食用,
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