2、鸡蛋2个，两面熟透即可。平底锅加热，

8、加入少许葱花 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

3、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

7、切薄片。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

5、

2、鸡蛋打入碗中 ，准备好食材。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、没做过的可以试试了 。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

3、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼 。原来内有乾坤 。简单好吃，

(责任编辑：陶莉萍)