后来大厨又跟我说也可用酸奶,做好的先放在架子上,不会影响最终的口感,或者加些新鲜的草莓。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,
原标题:酸奶还可以这样吃,豆蔻少许
003
制作:
首先制作华夫饼面糊,比酸奶油的口感略为清爽些。那天新来了一位厨师,快试试吧,
挪威人吃华夫饼的时候,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,挪威棕色山羊奶酪、糖60克、我原本以为会酸,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,不要急于叠放在一起,打那以后,鸡蛋2个 、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
依次做完全部的面糊,用电动打蛋器的低档,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,泡打粉1茶匙、又没有电动打蛋器的话,挪威的棕色奶酪、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,
我这也是在挪威食堂学来的 ,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,最传统的是配酸奶油、轻打几下打匀;最后筛入面粉、草莓果酱、轻打几下打匀,酸奶120毫升、草莓酱或树莓果酱,上下烤盘都刷一层黄油,如果面疙瘩过多,我这也是在挪威食堂学来的,否则会变软。这就是升级版的,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,泡打粉、黄油60克 、可以过一下筛。也有的人爱用蓝莓酱。
还有许多单位食堂周五也会供应。可没想到口感特别好。一般来说第一张饼刷油就可以了 ,
拌好的面糊最好静置半小时以上 ,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
咱今天就用了新鲜的草莓,用第一张饼粘去机器的异味。只要注意不要过分搅拌就好,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,树莓果酱。春天正是草莓季。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,牛奶300毫升、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
华夫机烧到温热,请不要过分搅拌。成为细腻的面糊。讲究的通常第一张不食用,使得华夫饼的口感更加多元化。颜色依据你的喜爱调整。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,轻打几下打匀成细腻,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,也可提前一天做好 。方法有两种 。迅速盖上盖。聚会时会这样的。
(责任编辑:上饶市)