刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜 。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段 ，

2、切薄片。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花 。没做过的可以试试了 。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，太薄容易碎掉，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，两面翻面。营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，平底锅加热 ，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、两面熟透即可。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录 ：

1、

8、鸡蛋、原来内有乾坤。一学就会 ！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

6、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

9、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3 、

(责任编辑：莉莉金)