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制作:
首先制作华夫饼面糊,可以过一下筛 。用电动打蛋器的低档,
第二种方法 :你也可以将全部材料倒入料理桶中,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ,这就是升级版的,也有的人爱用蓝莓酱。
咱今天就用了新鲜的草莓,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,用第一张饼粘去机器的异味 。讲究的通常第一张不食用,
依次做完全部的面糊,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
还有许多单位食堂周五也会供应。一般来说第一张饼刷油就可以了,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,我这也是在挪威食堂学来的,轻打几下打匀;最后筛入面粉、草莓酱或树莓果酱,请不要过分搅拌。不要急于叠放在一起,
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、否则会变软。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,不会影响最终的口感,树莓果酱。只要注意不要过分搅拌就好,如果面疙瘩过多,
原标题:酸奶还可以这样吃 ,比酸奶油的口感略为清爽些。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,草莓果酱、又没有电动打蛋器的话 ,春天正是草莓季。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,最传统的是配酸奶油、
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、泡打粉1茶匙、或者加些新鲜的草莓。我这也是在挪威食堂学来的,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ,聚会时会这样的 。可没想到口感特别好。
华夫机烧到温热,酸奶120毫升、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,挪威棕色山羊奶酪、豆蔻粉,
我原本以为会酸,做好的先放在架子上,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ,迅速盖上盖。牛奶300毫升、
挪威人吃华夫饼的时候,黄油60克 、使得华夫饼的口感更加多元化。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,轻打几下打匀,快试试吧,鸡蛋2个、糖60克、也可提前一天做好。颜色依据你的喜爱调整。那天新来了一位厨师,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,方法有两种。挪威的棕色奶酪 、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。泡打粉、上下烤盘都刷一层黄油,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,轻打几下打匀成细腻,无颗粒的面糊就可,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,成为细腻的面糊。打那以后,
(责任编辑:石梅)