【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面 。

9、鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高 ，平底锅加热，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。一学就会！

7 、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃 ，两面熟透即可。

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、成型后翻面 ，

2、

6、太厚不容易入味。切薄片 。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，营养好吃，没做过的可以试试了。

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉 ，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材 。加入盐，

5、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

3、搅打成蛋液。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：周旭风)