6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋 、豆腐洗净 ，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，平底锅加热 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。成型后翻面，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，两面熟透即可 。加入少许葱花。

3 、鸡蛋2个，

2、加入盐 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、放入豆腐浸泡5分钟 ，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味 。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配 ，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

9 、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

4 、

3、

7、

(责任编辑：叶小青)