【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配 ，简单好吃 ，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

5 、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。豆腐洗净，原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

8、

7、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

4 、太厚不容易入味。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋、

6、两面翻面。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

9、成型后翻面，两面熟透即可。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐 ，

(责任编辑：刘日曦)