2、

olivia美食记录：

1、两面翻面 。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，一学就会！

5、盐3克

做法：1、再放入秋葵。

2、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里 ，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

4、切薄片 。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

6、鸡蛋、营养好吃，

(责任编辑：丘采桦)