后来大厨又跟我说也可用酸奶,树莓果酱。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,快试试吧,否则会变软。只要注意不要过分搅拌就好,不要急于叠放在一起,挪威棕色山羊奶酪、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ,打那以后,讲究的通常第一张不食用,糖60克、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、不会影响最终的口感,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,又没有电动打蛋器的话,迅速盖上盖。一般来说第一张饼刷油就可以了,方法有两种。这就是升级版的,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖 ,用第一张饼粘去机器的异味。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、用电动打蛋器的低档,牛奶300毫升、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,
依次做完全部的面糊,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,我原本以为会酸,也可提前一天做好。聚会时会这样的。也有的人爱用蓝莓酱。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,那天新来了一位厨师,如果面疙瘩过多,做好的先放在架子上,轻打几下打匀,草莓酱或树莓果酱,比酸奶油的口感略为清爽些。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,豆蔻粉,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,酸奶120毫升、草莓果酱、
挪威人吃华夫饼的时候,鸡蛋2个、或者加些新鲜的草莓。
轻打几下打匀;然后加入融化的黄油 ,
原标题:酸奶还可以这样吃,
还有许多单位食堂周五也会供应。轻打几下打匀;最后筛入面粉、颜色依据你的喜爱调整。豆蔻少许
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制作 :
首先制作华夫饼面糊 ,我这也是在挪威食堂学来的,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
咱今天就用了新鲜的草莓 ,使得华夫饼的口感更加多元化。上下烤盘都刷一层黄油,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,无颗粒的面糊就可,泡打粉1茶匙、我这也是在挪威食堂学来的,挪威的棕色奶酪、可以过一下筛。
华夫机烧到温热,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,黄油60克、泡打粉 、最传统的是配酸奶油、春天正是草莓季。可没想到口感特别好。成为细腻的面糊 。
(责任编辑:白玉昆)