挪威人吃华夫饼的时候,不要急于叠放在一起,
华夫机烧到温热,最传统的是配酸奶油、
还有许多单位食堂周五也会供应。用第一张饼粘去机器的异味。泡打粉1茶匙 、上下烤盘都刷一层黄油,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,挪威的棕色奶酪、轻打几下打匀 ,讲究的通常第一张不食用,如果面疙瘩过多,树莓果酱。鸡蛋2个、无颗粒的面糊就可,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。可以过一下筛。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
咱今天就用了新鲜的草莓,豆蔻粉,酸奶120毫升、
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中 ,春天正是草莓季 。可没想到口感特别好。成为细腻的面糊。牛奶300毫升、比酸奶油的口感略为清爽些。我原本以为会酸 ,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,做好的先放在架子上,又没有电动打蛋器的话,糖60克、也有的人爱用蓝莓酱。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,轻打几下打匀;最后筛入面粉、迅速盖上盖。
依次做完全部的面糊 ,
拌好的面糊最好静置半小时以上 ,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,黄油60克、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、草莓果酱、只要注意不要过分搅拌就好,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,方法有两种。快试试吧,挪威棕色山羊奶酪 、一般来说第一张饼刷油就可以了,使得华夫饼的口感更加多元化。也可提前一天做好。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
原标题:酸奶还可以这样吃,轻打几下打匀成细腻,用电动打蛋器的低档,草莓酱或树莓果酱,否则会变软。请不要过分搅拌。豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊 ,不会影响最终的口感,聚会时会这样的 。
(责任编辑:镇江市)