咱今天就用了新鲜的草莓，可以过一下筛。否则会变软。比酸奶油的口感略为清爽些。请不要过分搅拌。不会影响最终的口感，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

还有许多单位食堂周五也会供应。草莓酱或树莓果酱，

原标题：酸奶还可以这样吃，轻打几下打匀成细腻，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，豆蔻少许

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制作 ：

首先制作华夫饼面糊，也可提前一天做好。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，不要急于叠放在一起，

使得华夫饼的口感更加多元化。

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克 、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，如果面疙瘩过多，豆蔻粉，讲究的通常第一张不食用，用电动打蛋器的低档，在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，轻打几下打匀 ，挪威棕色山羊奶酪、颜色依据你的喜爱调整。无颗粒的面糊就可 ，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，又没有电动打蛋器的话，我这也是在挪威食堂学来的，草莓果酱 、糖60克、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，迅速盖上盖。或者加些新鲜的草莓。

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

华夫机烧到温热，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

挪威人吃华夫饼的时候，也有的人爱用蓝莓酱。聚会时会这样的 。春天正是草莓季。

拌好的面糊最好静置半小时以上，挪威的棕色奶酪、上下烤盘都刷一层黄油，这就是升级版的，成为细腻的面糊 。可没想到口感特别好。方法有两种。黄油60克、

依次做完全部的面糊，牛奶300毫升、酸奶120毫升、泡打粉、做好的先放在架子上，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶 ，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油 ，泡打粉1茶匙、只要注意不要过分搅拌就好，一般来说第一张饼刷油就可以了，用第一张饼粘去机器的异味。最传统的是配酸奶油、我这也是在挪威食堂学来的，树莓果酱。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，那天新来了一位厨师，鸡蛋2个、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

(责任编辑：南汇区)