刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法 ：1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

3 、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋2个，

7、

4 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

5 、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、豆腐洗净，

2、

8 、再放入秋葵。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，成型后翻面，切薄片。搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

6、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热 ，简单好吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入盐，平底锅加热 ，使其入味。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：琼海市)