olivia美食记录：

1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

3、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

7、加入少许葱花。再放入秋葵。

9、搅打成蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

4、加入盐 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

3 、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、一学就会！简单好吃，倒入食用油烧至五成热 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2 、两面翻面。成型后翻面，原来内有乾坤。

8、

2、营养好吃 ，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃 ，没做过的可以试试了。太厚不容易入味 。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：韩庚)