3、豆腐洗净，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼 。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配 ，太薄容易碎掉 ，再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。使其入味。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、加入少许葱花。

2、没做过的可以试试了。平底锅加热，

3、

4、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

8、简单好吃，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。准备好食材。营养好吃 ，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

olivia美食记录 ：

1、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜 ，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

(责任编辑：眉山市)