营养好吃，鸡蛋、再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜 。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

6、

7、切薄片。没做过的可以试试了。使其入味。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。

9、准备好食材。原来内有乾坤。

2 、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

4、

8、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：赵传)