原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太薄容易碎掉 ，

3、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

6、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使其入味 。放入豆腐浸泡5分钟 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐洗净，简单好吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7 、

8、

4、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

5、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候 ，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：四平市)