3、以为就是一盘煎蛋，

4、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。豆腐洗净，加入盐，使其入味。

5、平底锅加热，搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

8、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

7、

2、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

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2、两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切薄片。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：台中市)